Quy Nhơn nổi tiếng là vùng miền có ẩm thực phong phú, du khách sẽ không thể nào bỏ qua nét ẩm thực đặc trưng của vùng đất Bình Định. Ẩm thực Quy Nhơn với những món ăn nhẹ nhàng, tươi ngon, đầy hấp dẫn là một trong những tiêu chí hàng đầu đánh thức vị giác của du khách khi đến với thành phố biển mộng mơ. Đến Quy Nhơn ít nhiều bạn phải ghé Phố hải sản Xuân Diệu, Thiên đường Ốc Ngọc Hân Công Chúa, Phố ẩm thực Ngô Văn Sở, Phố ăn vặt Phan Bội Châu và vô số địa điểm ăn vặt khác nhé.

1. Phố Hải sản đường Xuân Diệu

Xuân Diệu được xem là con đường đắc địa nhất thành phố Quy Nhơn, chạy dọc bãi biển Quy Nhơn hình bán nguyệt. Với vị trí tuyệt đẹp này, buổi chiều tối sẽ là thời điểm lý tưởng để bạn chọn bất kỳ 1 quán nào đó vừa thưởng thức hải sản tươi sống vừa tận hưởng gió biển mát mẻ, không khí trong lành.

Bạn sẽ tìm thấy món gì đặc sắc ở khu phố này nào? Các loại ốc biển tươi ngon hấp (ốc hương hấp xả, ốc mỡ, ốc nhảy, ốc len, ốc vú nàng, ốc mặt trăng….), những con mực tươi rói như mới câu lên hấp nước dừa hoặc chiên tỏi thơm lừng, các loại cá hấp hoặc nướng (cá mú hấp cuốn bánh tránh, cá dìa hấp lá giang, nướng, cá sơn nướng, cá đục nướng, cá bớp nấu cháo), các loại tôm hùm, tôm đất, tôm sú tươi sống, ghẹ được nhập từ Sông Cầu ngọt lịm,….Có vô số loại để bạn lựa chọn theo sở thích của mình nhé.

2. Thiên đường Ốc Ngọc Hân Công Chúa

Vì sao lại gọi là Thiên đường Ốc, vì khi tới đây bạn sẽ choáng ngợp với muôn vàn món ốc biển được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau: ốc um nước dừa, ốc hấp xả ớt, các loại xìa, sò điệp, hàu nưỡng mỡ hành thơm nức, cua, ghẹ tôm hấp, cháo hàu và có cả các món bánh canh. Nơi đây như là một điểm hẹn vào mỗi buổi chiều tối của người dân địa phương và những năm gần đây thu hút khá đông khách du lịch ghé qua. Du khách muốn thưởng thức nhiều món ốc, hải sản thì khi đến đây có thể gọi 3 – 5 đĩa các loại ốc khác nhau mà không ngán, đặc biệt ốc được ăn kèm với một đĩa nhỏ rau răm, xoài cóc và nước chấm ngọt ngọt cay cay hấp dẫn vô cùng. Giá mỗi đĩa ốc dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng, vừa ngon lại vừa rẻ phải không các bạn?

3. Phố ẩm thực Ngô Văn Sở

Phố ẩm thực bình dân ở đường Ngô Văn Sở có mật độ quán ăn dày đặc trên đoạn đường chỉ hơn 50 m, trong đó chủ đạo là gần chục quán bán mực rim, cá rim, nem nướng, chả cá mỏng cuốn rau răm… Đã tới Ngô Văn Sở thì phải ăn thử mực rim, cá rim; với những con người yêu ăn uống ở Quy Nhơn – Bình Định thì không thể nào bỏ qua món ăn truyền thống tuyệt vời này được. Mực rim, cá rim ngòn ngọt cay cay ăn cùng với nem chua nướng thơm mềm và chả cá dai dai tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của bộ ba này.

Hơn thế nữa, trong khu phố đêm tập trung các hàng quán bán chè, sinh tố, trà sữa….rất ngon và rẻ. Còn gì tuyệt vời hơn khi kết thúc bữa ăn với một ly sinh tố mát lành đầy đủ các loại trái cây thơm ngon hay một ly chè đậu thanh mát đúng không nào?

4. Phố ăn vặt Phan Bội Châu

Nếu là người yêu thích kem và các món ăn vặt thì Phan Bội Châu chính là thiên đường dành cho du khách. Đoạn đường này chỉ dài độ hơn trăm mét thôi, vậy mà có đến vài chục quán bán đủ loại đồ ăn vặt từ bánh canh, bánh xèo, bánh tráng trứng, cháo và gỏi bò, bún, phở…đến sinh tốt, nước trái cây, kem…

Món phải thử đầu tiên khi đến đây là nem nướng. Nem được nướng vàng, hơi cháy cạnh, thơm mềm ăn kèm với xì dầu ớt cay và tỏi tươi. Ngoài ra, chỉ với những nguyên liệu đơn giản như trứng, bánh tráng và hành là ta đã có thể có ngay một món ăn nóng hổi, rất hợp với những ngày trời vào thu đông. Còn có những hàng xiên que với nhân tôm thịt băm nhuyễn, bọc ngoài là lớp bánh tráng mỏng được nướng vàng giòn. Ăn kèm với tương ớt ngòn ngọt thì không còn gì bằng…Ai muốn ăn tối no nên thì có thể thưởng thức những lá bánh xèo thịt giòn rụm, hay gỏi bò, cháo gân bò, bánh canh nóng.

Ngoài những địa điểm trên bạn hãy cùng mình điểm danh những món ăn ngon nức tiếng này nữa nhé.

Bánh bèo: Bạn nên một lần thưởng thức món ăn này. Bánh bèo Quy Nhơn được làm từ bột gạo, ở trên phủ một lớp hẹ cắt nhỏ, bột tôm và đậu phộng rang giã nhỏ. Bạn cũng có thể lựa chọn bánh mì chiên giòn, phiên bản mới của bánh bèo. Bánh mì sẽ được cắt hạt lựu, chiên giòn. Sau đó, nước mắm ngọt sẽ được rưới đều lên trên để thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Bánh bèo Bà Xê đường Nguyễn Tất Thành nối dài, Bánh bèo Kim Đình đường Nguyễn Huệ, Bánh bèo cây mận đường Trần Hưng Đạo... là những địa chỉ nổi tiếng bán món ăn này. Giá từ 10.000-30.000 đồng/đĩa, 1500 - 2500 đồng/chén.

Bánh xèo tôm nhảy: Là món ăn phổ biến nhưng bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn lại có hương vị riêng, không giống các nơi khác. Sự khác biệt trước hết đến từ mùi vị rất riêng của nước chấm. Nhân bánh làm từ những con tôm đất tròn mẩy, đỏ au, được chế biến khi còn tươi sống. Bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn, vàng ruộm bọc lấy lớp nhân tôm tươi ngon cùng mùi thơm của các loại rau ăn kèm. Món ăn được bán khắp nơi trong thành phố. Địa chỉ các quán ăn nổi tiếng nằm trên đường Diên Hồng, Đống Đa, Chương Dương, Phan Chu Trinh, Hoàng Hoa Thám, Đinh Bộ Lĩnh, ….Giá từ 15.000-20.000 đồng/ cái, mỗi người từ 2 đến 3 cái là no nê và nhớ mãi.

Bún cá: Bún chả cá là món ăn vô cùng quen thuộc với người dân xứ biển Quy Nhơn. Du khách đến đây có thể dễ dàng tìm ăn bún và bánh canh chả cá ở bất cứ đâu, từ các hàng quán sang trọng đến những quán ăn ven đường.

Chả cá được chế biến từ thịt những con cá tươi, phổ biến nhất là cá thu, được tẩm gia vị nên rất đậm đà, vừa miệng. Nước dùng của món này không phải là nước ninh xương heo, mà là nước ninh xương cá, được nêm nếm sao cho nước vừa ngọt mà lại không bị tanh. Món bún chả cá phải được ăn cùng rau sống với rau xà lách, hành, ngò, rau muống chẻ, bắp chuối… mới gọi là “đúng điệu”.

Đường Nguyễn Huệ gần trung tâm TP Quy Nhơn có thể được gọi là “phố bún chả cá” bởi nơi đây tập trung rất nhiều quán bún lâu năm và ngon nổi tiếng như bún các Ngọc Liên, bún cá Phượng Tèo. Giá của một tô bún chả cá phổ biến là khoảng 25.000 đến 40.000 đồng.

Bánh hỏi cháo lòng: Người Quy Nhơn thường bắt đầu ngày mới bằng đĩa bánh hỏi lòng heo. Bánh hỏi được làm từ bột gạo, dạng bún miếng. Người làm sẽ rưới lên bánh lớp dầu mỏng, lá hẹ thái nhỏ và đặt trên cùng một ít lòng heo. Khi ăn, bạn sẽ dùng kèm giá đỗ, rau thơm và một chén cháo nhỏ nóng hổi. Các quán bánh hỏi cháo lòng ngon nhất nằm trên đường Diên Hồng, Trần Phú... Giá: 25.000-30.000đ/ phần.

Chè Nhớ: Nhắc đến món ăn vặt ở Quy Nhơn, thật thiếu sót nếu không kể đến chè, sinh tố và hoa quả. Ghé quán chè Nhớ (đường Ngô Mây). Món chè thập cẩm, chè các loại, sinh tố trái cây tươi với giá dao động từ 18.000 đồng đến 25.000 đồng/ly